Vorspeisen 

 Persische Linsensuppe                                                                                                                                                                         € 5,80 

 Hummercremesuppe mit Black Tiger Garnelen                                                                                                                             € 7,90

 Tomatensuppe mit Kräuterseitlingen und Creme Fraiche                                                                                                            € 5,80 

 Duett vom pulp und Scampis mit einem hauch                                                                                                                             € 10,50

 Knoblauch, Chilli und Ingwer                                                                 

 Weinbergschnecken in Knoblauchsahnesauce dazu geröstetes Weißbrot                                                                              € 9,50

                                                                                                                

 Carpaccio vom US-Premium Beef an frischem Ruccola und Pinienkernen                                                                           € 10,50

  Persischer Vorspeisenteller

 Spinatjoghurt ( Borani) Mousse aus Auberginen und Ei ( Mirza Ghasemi)

Joghurt mit Minze ( Masto Khiar ) dazu Fladenbrot   ( 2 Pers.                                                                                                   € 12,90 

 Hauptgang 

 Fleisch / Steaks

Rumpsteak vom Rind mit Pfefferramsauce, Omas Kopfsalat  und Pommes                                                                            € 19,50

 Rinderfilet ( Rodeo ) auf Bernaise mit Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln                                                                    € 26,50 

 Geschmorte Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse und Thymiankartoffeln                                                                               € 17,50   

Lammkotelette mit Keniabohnen im Speckmantel

 dazu Rotweinjus und Bratkartoffeln                                                                                                                                               € 22,50

Filet Mignon Iberico Schweinefilet und Rodeo Rinderfilet mit

Kräuterseitlingen in Rahmsauce mit frischem Brokkoli und Püree                                                                                          € 21,50

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit sautiertem Spitzkohl und Pommes                                                           € 17,80 

 Burger vom US-Premium Beef mit hausgemachtem Tomaten Chutney,Bacon,Chester Käse,

 blindem Spiegelei ,Blattsalat hausgebackenem Brot und Pommes                                                                                          € 13,50 

 Mangold´s Geschnetzeltes Rinderfiletspitzen in Dijonsenfsauce mit Salzgurken,

Kräuterseitlingen ,Keniabohnen und Basmatireis                                                                                                                        € 17,50 

 Schweineschnitzel mit Salat und Pommes                                                                                                                                     € 14,50

Cordon Bleu gefüllt mit Bacon und Emmentaler dazu Mangoldrahm u.Pommes                                                                  € 15,50

 Rosa gebratene Entenbrust auf Orangen-Maracujajus mit Mandelbrokkoli und Reis                                                          € 17,50

 Fisch

 Gebratene Dorade auf Mangoldrahm und Thymiankartoffeln                                                                                                  € 18,50

 In Dijonsenf pochierte Lions vom Kabeljau mit Wurzelgemüse und Kartoffeln                                                                      € 16,50

Rotbarben auf Spitzkohlrahm,Süßkartoffelpommes und gerösteten Zwiebeln                                                                         € 19,50

 Vegetarisch / vegan

 Ravioli gefüllt mit Steinpilzendazu gebr.Kräuterseitlinge,Cherrytomaten und Parmesan                                                   € 13,50

 Black Bean Burger mit Mangoldbrötchen Tomaten Chutney,Balsamico Charlotten                                                          € 12,50

  Käse und Pommes  

 Mandelrösti mit Brokkoli,Kirschtomaten und Avocadofleisch                                                                                                € 11,50

 Pasta

Linguini mit feinstem Bacon und Black Tiger Garnelen in Rieslingsauce,Trüffel und Parmesan                                   € 14,90

 Kindergerichte 

 Frische Linguini mit gebratenen Hähnchenstreifen und Brokkoli in Tomatensauce                                                            € 8,50

 Schweineschnitzel mit Gurkensalat und Pommes                                                                                                                       € 9,50

 Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes                                                                                                                           € 8,50

 Unser Renner 

 Original Berliner Kalbsleber mit Röstzwiebeln,Bratapfel und Kartoffelpüree                                                                  € 17,50

        

  Unsere Persischen Gerichte 

 

Masto khiar

Joghurt mit klein gehackter Salatgurke und Minze                                                                                                                     € 3,50

 Borani

Joghurt mit Blattspinat, Knoblauch und Persischen Kräutern                                                                                                 € 3,50

 Salat Shirazi

Klein gewürfelte Gurke,Tomaten,Charlotten usw.                                                                                                                         € 3,90

Kuku Sabzi

Feine Persische Kräuter,feingehackte Walnüsse,Ei Kartoffelpüree u Salat                                                                             € 8,50

 Mirza Ghasemi

Feines Auberginenmousse mit Tomate,Ei Knoblauch Minzöl Brot                                                                                             € 6,90

 Chelo Kebab

Zwei gegrillte pikante Kalbs-Lammhack Spieße mit gegrillter Tomate u.Safranreis                                                           € 11,50

 Spieß Mix Teller

Ein Spieß mit Hähnchenfleischstücken und ein Kalbs-Lammhack mit

 gegrillter Tomate und Safranreis                                                                                                                                                  € 13,50

 Salat Djudjeh Kebab

Großer Salat mit Essig und Öl gegrillten Hähnchenfleischstücken und Brot                                                                       € 10,50 

 Tschendje

  Ein Spieß mit gegrillten Lammrückenstücken dazu Grilltomate und Safranreis                                                               € 14,90 

 Familienteller    

 Zwei gegrillte Kalbs-Lamm Hack Spieße, Ein marinierter Hähnchenfleischspie und

 ein Lammrückenspieß dazu zwei Portionen Reis und Grilltomate                                                                         € 32,50

 Kinderteller

 Ein gegrillter Kalbslammhackspieß mit gegrillter Tomate und Reis                                                        € 7,90  

 

 Unsere Persischen Gerichte kann man auch ab 17 Uhr zum mitnehmen bestellen !    

 

 Dessert

 Mousse au Chocolat auf Orangen-Rosmarienspiegel                                                                                                € 6,90  

 Kokosparfait  auf Ananas Ragout und Schokosauce                                                                                                € 7,90

 Gemischtes Eis mit Sahne                                                                                                                                                € 9,50            

  Planen Sie eine Feier ? ... 

 Sprechen Sie uns einfach an gerne stellen wir Ihnen zum Beispiel ein Menü oder Buffet zusammen

 ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammen! 

 Unsere Gasträume sind mit bis zu 60 Plätzen ausgestattet Platz zum Tanzen sowie für einen Dj ist        

  auch vorhanden. 

 

Wir haben auch tolle Angebote für Kindergeburtstage 

Sehr beliebt unsere hausgemachten Chicken Nuggets für Kids

                                                                        

         

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Mangold