Service

Typische Deutsche Küche bedeutet für uns, dass wir mit viel Herz und mit original Zutaten aus der Region kochen. Dabei haben wir uns nicht auf eine Region des Landes festgelegt. Viele verschiedene Einflüsse machen uns so einzigartig.

Speisen

Unsere Gäste sind Genießer. Rote und weiße Weine aus bekannten Anbaugebieten gehören natürlich dazu. Sie sind schmackhaft, kraftvoll und harmonisch. Ob Rioja, Primitivo Lugana,Savignon oder Grauburgunder – probieren Sie tolle Weine aus Spanien,Frankreich und Deutschland zum Essen oder einfach nur so.

Unser Weihnachtsmenü   

Vorab

Lauchcremesüppchen mit Rinderhack Einlage 

 

Menü 1

Gänsebrust mit Rotkohl,Marzipan-Bratapfel,Maronen und Klößen € 35,50

 

                        Menü 2 ( Vegetarisch)

                        Schwarze Tagliatelle mit Safransauce,Pilzen der Saison & Frischem Mangold € 24,50

 

                        Menü 3

                        Rodeo Rumpsteak auf Primitivojus Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin € 33,50

 

                        Menü 4

                         Zanderfilet auf Safransauce frischem Mangold und Herzoginkartoffeln € 29,50

 

                        Menü 5

                        Rehbraten mit sautiertem Rosenkohl,Preiselbeersauce und Klößen € 31,50

 

                        Dessert

                       Duett vom Zimtparfait und weissem Schokomousse auf Pflaumenspiegel

                        mit exotischen Früchten 

 

                       Um Reservierung wird gebeten!

                        1. Weihnachtstag 11.30-15.00/ 17.00-22.00 Uhr

                        2.Weihnachtstag 11.30-15.00/ 17.00-22.00 Uhr 

                        

 

 

 

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